O Monhé Fechou
O Taberna Albricoque (Santa Apolónia) vai estar a servir cabrito estonado (assado e servido com pele, tipo leitão) agora no fim de semana da Páscoa.
Nunca comi lá cabrito, mas a comida lá é excecional, pelo que acredito que o cabrito também o seja.
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Pena é o guloso do Avillez estar a meter quase 50% para o bolso dele…
Quase que compensa mais ir a Sangalhos buscar um 
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Mesmo!
Ainda estou à tua espera por lá no dia 10!
Devo ir para Milfontes nesse fim de semana. 
Ainda vale?
Se valer, Sabores do Campo.
Se formos os dois buscar, uma para cada um, já compensa.
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Eu se lá for já não saio de lá…
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Não é nada para ir lá buscar. É ir lá comer, despachar uma garrafa de Hibernus, beber uma aguardente velha das Bágeiras no fim a acompanhar um morgado do Bussaco e a seguir sentar a fumar uma cigarrada no banco de jardim do largo em frente a apanhar ar antes de ganhar coragem para nos fazermos à estrada de novo.
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a seguir sentar a fumar uma cigarrada no banco de jardim do largo em frente a apanhar ar antes de ganhar coragem para pagar.
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Falando de Leitão, já começo a ter aquela saudade de alguém se lembrar de assar um leitão em casa, só porque sim, e apanhar alta sarda com os amigos à pala disso.
Leitão é do caraças, e no Mugasa é quase como em casa. Mas em casa é aquela base…
Um amigo Anadiense diz-me o mesmo. Leitão é para fazer e comer em casa. Ele só come leitão em restaurante quando recebe alguém de fora e não está para preparar o forno.
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Na minha zona é algo que se come para aí uma vez por mês.
E cabrito nada?
Aqui, é 1 vez por semana…
Vale sim… mt obrigado
Selecionei 7/8 hipóteses em Santa Maria da Feira e este era um deles… acho que ajudaste a desencalhar…. obrigado!
Vitela arouquesa, lá, costuma ser muito boa.
Já tem 12 anos, mas já aqui houve conversa sobre o local.
Bem, acho que já ganhaste o prémio “desenterranço do ano”.
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Não achei o Mugasa nada de especial, mas por outro lado (e vai-se acabar a mama brevemente que os velhos não duram sempre) estou habituado a comer em casa.
Mas isso de comer leitão em casa, entre carcaças (já só no circuito comercial), vides (só os restaurantes investem em máquinas para a apanhar/enfaixar e as cachopas novas sofrem todas das costas) e forno (os pedreiros hoje tinham que mandar vir um da central de betão já pré-montado), é aproveitar enquanto há. “Em acabando… acabou”.
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