Um passeio diferente para a Malta que gosta de Hamburguers é em Cacilhas nas Candidos dos Reis, há uma hamburgaria gourmet fora daquelas mais conhecidas. Muito boa!
Como já disseram aí atrás o Ground é o melhor, pelo menos das hamburguerias que já fui. Usam carne angus e ingredientes óptimos e as receitas são diferentes (aprecio bastante o chilli cheese apesar de ser uma coisa assim um pouco para o javarda).
Problema é mesmo os preços, mas angus é angus e nota-se completamente a diferença no sabor.
O Guilty também tem angus e kobe, mas aí os preços ainda são mais agressivos.
Acabei por ir à Brasserie. Serviço muito bom, simpático e eficiente. Basicamente há apenas um prato, sendo que escolhemos apenas a salada de entrada. Depois é degustar sendo que as batatas fritas quentinhas vão aparecendo na quantidade que quisermos. A carne é boa, o molho não deslumbra. Não é barato mas também não é nenhum assalto. Passámos as sobremesas visto que o jogo já ia no intervalo e queríamos ir ver (não tem tv, nem encaixava naquele ambiente).
Tanta carne lusitana que é, pelo menos, tão boa quanto a Angus. Quem comercializa Angus usa um pequeno truque, que passa por usar uma percentagem maior de gordura na moagem da carne. Há à venda no pingo doce e posso dizer, por experiência própria, que elas se fritam na própria gordura. Mas são muito boas.
Vão ao moinho ibérico no magoito e até ficam pan£&&# dos olhos com a carne.
Desde o prato da casa, bife à moinho que dá quase para 3 gajos, passando pela vitela barrosã, mirandesa, aroquense, até ao veado…
Lembro que no início chegaram a ter canguru e crocodilo mas não deve ter tido sucesso e então caiu da lista…
Mas tao importante como a qualidade da carne, é a maneira como se a come…
A todos que gostam de comer bem apenas refiro um restaurante que vos vai deixar querer ir lá mais e mais vezes: Cantinho da Adanaia (Alverca).
Fica na Urbanização da Malvarosa e convém marcar.