I’ve watched this video twice a day for 11 years and I still dont know what a turnaround is… 10/10 great video
Ahahahah 
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È perguntar em que zona do país está esse restaurante. 
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Acho que é este, os ingredientes e o preço é igual ao Tataki de Vitela, já não têm é as sardinhas…
https://esplanada.dote.pt/do-porto-carago/
Não é calinada culinária, acabei de ver que existem “sardinhas” de carne…
Fim de off-topic sobre sardinhas.
Yeap. É regionalismo. 
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