Base.gov tapar dados em pdf

No âmbito da proteção de dados, qual a forma de tapar os dados pessoais num pdf de um concurso para carregar no basegov ?

https://www.base.gov.pt/Base4/pt/noticias/2018/publicitacao-dos-contratos-no-portal-base-dados-pessoais/

Segundo isto tens de «expurgar» os dados, que basicamente é por uma capa no local dos dados, rectangulo de fundo branco no local do dado. Não te esqueças é de gravar o ficheiro para não poder ser alterado, por exemplo em JPEG se o base aceitar, senão em PDF não alteravel…